言葉

用事があり道順庵へ行ってみると、

あれっ？テーブルがない。

モノがないと広く見えますね。

いつもはこんな感じです。

↓

これからワックスをかけるそうです。

道順庵は
合間をみて連日の大掃除が続いています。

モノが多いので、とにかく大変そうです。

バックヤードもこんな有様(>_<)

肝心の道順庵の住民たちはというと・・・

いました。作務衣はじめさん

大掃除中の作務衣さん。

先日の道順庵ブログで

食器くんたちに

感謝を込めて

一年間ありがとうございました・・・

こんな事を言っていました。

食器も感謝の気持ちで掃除しているようです。

感謝か～

今年は感謝できたかな？

グチばっかり言っていたような気がします(笑)

我々は、一人で仕事をしているかのような錯覚に陥る時も多々あります。

しかし、どんな仕事も日常も、決して一人で動いているわけではありません。

周りにいるすべての方の力があって自分がいることを忘れてはいけません。

Nさん

今年も繊細な心遣いをありがとう。

石田さん

明るい笑顔で心を和ませてくれました。

そして、

御客様を和ませてくれたモノや植物そして生き物たち

今年も道順庵には色々と教わることがありました。

謝謝

Danke

Salamat

Terima Kasih

Asante

Thank you

そして

ありがとう

いい言葉です。

来年も宜しくお願いいたします(*´ω｀*)

ココロ

当社は御存じの通り葬儀社です。

365日24時間休むことなく加動しております。

お正月は火葬場が休みなので、ご葬儀はありませんが、

亡くなる方がいらっしゃるので、必ず誰かが出社しておりますが、

困った事が一つあります。

それは、社員のゴハンです。

昼食もそうなんですが、当直者もいますので夜食も必要です。

さすがにこの時期は出前もできませんので、

コンビニ等のお店が開いているのでどうにかしのぎます。

しかし、当社では昔から現会長がカレーとお雑煮を作ってくれるという、

ありがたい心遣いが存在します。

毎年31日になると、厨房ではカレーのいい匂いが漂っています。

皆このカレーが大好きなんですが、今年は少し変化がありました。

それは、会長に負担をかけられないと、

社員の有志がカレー&お雑煮作りを買ってでたのでした。

驚いたのはそれが男性社員のＫさん。

強面でぶっきらぼうですが、お客様の評判が良いＫさん。

実は、料理が得意との意外な一面も持ち合わせております。

いや～これは楽しみです。

一番右がＫさん。

背が高く、スタイルも良く、イケメン。

しかもトレーニングを欠かさず

行っているようで、とってもマッチョ(｡･ ω<)ゞ

顔をお見せできないのが残念！

僕が行った時にはほぼ出来上がっていました。

ウヒャーおいしそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

チョコレートが隠し味なのかな？

お雑煮も美味しそうです。

鳥だしの関東風です。

おもちは社員が食べる時にトースターで焼き、直前に投入です。

こちらは会長の手作りです。

この他に辛いもの好きな社長用に、激辛カレーも用意したそうです。

元は会長の社員を思うココロから始まった。

年末のカレー。

これからは皆で人を思うココロを引き継いでいきます。

Kさん、これで皆、いい正月が迎えられそうです。

Y主任負傷

本日、ドッペルゲンガーで有名？なＹ主任が出勤してきたら、

ナント！松葉つえ姿です(((゜Д゜；)))

どうやら不摂生が祟ったようです。

皆さんも食生活には気をつけましょうね。

頑張れY主任！

断捨離（だんしゃり）って知ってました？

平田さんの投稿したブログを読んでいたら
断捨離
と言う言葉にであいました。

断捨離磯野さん　　と表現されていました。

はじめは、「段取り」の打ち間違えだと思いそのまま読んでいたのですが、そのうち

平田さんは意味のない言葉はあんまり使わないから、試しにネットで検索してみました。

なんと、断捨離　という言葉が存在するではありませんか！

断捨離とは
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%96%AD%E6%8D%A8%E9%9B%A2



なるほど、当たっているかも。


先日、私は
「身の回りの物を整理するために捨てまくっているんだ」　と話したのを思い出しました。

何度かの定休過ぎたころ、私は捨てる物が「一応見つけられなく」なったことに気づき、何気なく話したのでした。


必要な物だけにかこまれて暮らすのはけっこう快適です。

見れば欲しくなるのが人ですから、他人と比較しないで、見ないような工夫によって心に余裕のある暮らしの元になるのではないかと個人的に思っています。


暮れの一こまに良いことを発見したと平田さんに感謝しています。
（今も目の前で仕事をしていますが）

営業部　磯野でした

麺屋 御神本

麺屋 御神本

めんや　みかもと

所在地：東京都台東区下谷1-13-10

電話：03-5828-8558
営業時間：11:30～15:00　17:30～22:30

定休日：無休（すごい）

より大きな地図で 麺屋　御神本 を表示

仕事での出先で発見したラーメン屋さんです。

場所は上野というか入谷駅と鶯谷駅のちょうど真ん中に位置します。

間口は狭いがアピール度抜群ですぐ気がつくと思います。

セブンイレブンの隣です。

店に入ると券売機が入口すぐにおいてあり、カウンターのみ6席位あります。

迷った挙句に私がチョイスしたのは、

「まぜ玉」たしか750円位

同行のＷがチョイスしたのは

「みそつけ」850円位に

「チャーシュー」200円位？をトッピング

店主らしき人に券を渡すと、

店主「まぜ玉の玉子は白身抜きにしますか？」

ほほ～う。そうきましたか。

そこは白身好きな私。

私「白身入りで‼」

そしてＷのみそつけにも、

店主「うちの味噌はちょっと濃いですけど大丈夫ですか？」

Ｗ「大丈夫です。」

んっ。実は濃い目の味噌が大好きな私。

これはチョイスミスか？と密かに思いながらも到着を待っていました。

おッ！

奥を見ると浅草開花楼の麺箱が見えます。

好きなんですよね～開花楼の麺。

そして待つ事数分。

先ずやってきたのが、Ｗのつけみそチャーシュー。

うわっヽ〔ﾟДﾟ〕丿ｽｺﾞｲ

このボリューム！

そしてこの粘度。

いやーこりゃ期待できます。

後でWに一口もらいましたが、確かに濃い。

しかし、うまい！

今度きたらこっちも頼も！

そして私のまぜ玉がやってきました。

お～一見すると、二郎系っぽいですね～

このボリューム満点のもやし。

メンマ！

角切りチャーシュー

玉子

(ﾒ・ん・)？

これはなんでしょう？

どうやらオニオンチップのようです。

そしてそれらを混ぜる混ぜる( ﾟ∀ ﾟ)

そして記念すべき一口。

お～これはいいですね～。

ビジュアルから勝手に油そばなるものを想像していたのですが、

いい意味で裏切られました。

大好きなもっちり太麺に

タレ？というか少量の濃いスープが絡み合い、

濃いながらも玉子のマイルドさが出ており、

そこにチャーシューの香ばしさがジューシー感を醸し出し、

オニオンチップとメンマがアクセントを加えております。

さらにもやしが一服の清涼感を与えてくれます。

これぞオンリーワン(*ﾟ▽ﾟ*)

初めて食べる味です。

最後の方に豆板醤を少し入れましたが、これもうまい！

麺はかなりのボリュームがあるんですが、ペロリと完食！

いやーリピしたいお店ですが、なかなか行かないエリアなので残念です。

熱意を持って語ってくれた店主。そしてオンリーワンの味。

いいお店でした。

本年はあまりラーメンを食せませんでしたので、
来年はいっぱい食べるぞ～

そして、僕にいっぱいの幸せをくれたラーメン達に感謝です。

ごちそうさまでした。